खाना तथा खाजा खाएपछि सुप किन खाइन्छ ?

खाना तथा खाजा खाएपछि सुप किन खाइन्छ ?
प्रायः हामी खाना खाइसकेपछि सुप चपाउने गर्छौं । न यो धेरै स्वादिलो हुन्छ, न बेस्वादको । न यसलाई अघाउने गरी खाइन्छ, न कुनै तलतल मेट्न । त्यसो भए सुप किन खाएको होला त ? आज हामी यसैका बरेमा चर्चा गर्नेछौँ । सुप खाना पचाउन, मुखको दुर्गन्ध हटाउन मात्र यो खाने भन्ने पनि धेरैको बुझाइ रहन्छ तर यो क्याल्सियम, सोडियम, आइरन, पोटासियमको स्रोत पनि हो । खाना खाइसकेपछि सुप चपाउनुका फाइदाहरू कब्जियतबाट रा...

तीते करेला कसले खाने, कसले नखाने?

तीते करेला कसले खाने, कसले नखाने?
कसले खाने  – शरीरमा कफ जम्मा भएमा करेला  खानुपर्छ । करेलामा पाइने फस्फोरसले शरीरको कफ निकास गर्न सघाउ पुर्या‍उँछ । – करेलाले पाचनशक्ति बलियो बनाउँछ र भोक जगाउँछ । – करेला शितल खाद्य भएकाले गर्मी याममा करेला खाने गर्नु लाभदायक हुन्छ । – दमको समस्या भएकाहरूले मसला नहालीकन पकाएको करेलाको तरकारी खानु राम्रो हुन्छ । – पक्षघात भएकाहरूलाई काँचो करेला खुवाउँदा सुधारका संकेत देखा परेका उदाहर...

कुन कुन रोगको लागि सोप लाभदायक हुन्छ ?

कुन कुन रोगको लागि सोप लाभदायक हुन्छ ?
प्राय खाना खाइसकेपछि हामी सोप चपाउँछौं । न यो धेरै स्वादिलो हुन्छ, न बेस्वादको । न यसलाई अघाउनेगरी खाइन्छ, न कुनै तलतल मेट्न । त्यसो भए सोप किन खाइएको होला ? यो जित्रासा सबैमा हुनसक्छ । सामान्यतय मानिसले खाना पचाउनका लागि, मुखको दुर्गन्ध हटाउनका लागि भन्ने बुझेको पाइन्छ । तर सोपको अन्य फाइदाहरु पनि रहेका छन् । सोप क्याल्सियम, सोडियम, आयरन, पोटासियमको स्रोत पनि हो । खाना खाइसकेपछि सोप चपाउनुको फ...

चर्को गर्मीमा काम गर्ने महिलाहरूमा पेटमै बच्चाको निधन हुने जोखिम- अध्ययन

चर्को गर्मीमा काम गर्ने महिलाहरूमा पेटमै बच्चाको निधन हुने जोखिम- अध्ययन
भारतको एउटा नयाँ अध्ययनका अनुसार चरम गर्मीमा काम गर्ने महिलाहरूमा पेटमै बच्चाको निधन हुने वा गर्भवती महिलाको बच्चा खेर जाने जोखिम दोबर हुन्छ। उक्त अध्ययनले आमा हुन लागेका महिलाहरूमा पहिला सोचिएभन्दा उल्लेख्य रूपमा जोखिम हुने पत्ता लगाएको हो। अध्ययनकर्ताहरूले ज्यादा गर्मी हुने ग्रीष्म ऋतुले उष्ण मौसम हुने क्षेत्रमा मात्रै नभई यूकेजस्ता देशमा पनि त्यस्तो हुने बताएका छन्। गर्भवती कामकाजी महिलाका ल...

गर्मीमा खानेकुरा जोगाउने ६ उपाय

गर्मीमा खानेकुरा जोगाउने ६ उपाय
नेपालमा जाडो मौसम समाप्त भएसँगै घाम चर्किने र तापक्रम बढ्ने क्रममा छ। बढ्दो तापक्रम सँगै खाद्यवस्तुजनित रोगहरूका घटना पनि क्रमशः बढ्दै जान्छन् किनभने चिसो मौसमको तुलनामा न्यानो तापक्रममा हानिकारक सूक्ष्म जीव/ब्याक्टेरियाहरू (जस्तै: साल्मोनेल्ला, इ. कोलाइ) छिटो बढ्ने क्षमता राख्छन्। खुला हावा, असुरक्षित वातावरणमा लामो समयसम्म प्रशोधित खाद्य पदार्थ राख्दा खाद्यान्न बिग्रने सम्भावना बढ्छ। त्यसकारण गर...

क्यान्सरका बिरामीलाई निःशुल्क हवाई सेवा दिन एती एयरलाइन्स र विराट मेडिकलबीच सम्झौता

क्यान्सरका बिरामीलाई निःशुल्क हवाई सेवा दिन एती एयरलाइन्स र विराट मेडिकलबीच सम्झौता
विराट मेडिकल कलेज टिचिङ हस्पिटल (विराट क्यान्सर इन्स्टिच्यूट) मा उपचारका लागि भर्ना हुने क्यान्सर बिरामीहरुका लागि यती एयरलाइन्सले निःशुल्क हवाई टिकट प्रदान गर्ने सम्झौता गरेको छ । यती एअरलाइन्सले आफ्नो सामाजिक उत्तरदायित्व अन्तर्गत क्यान्सरका विरामीलाई सहयोग गर्ने उद्देश्यले विराट मेडिकल कलेजसँग सम्झौता गरेको हो । यती एअरलाइन्सका चिफ बिजनेस अफिसर युवराज विष्टले क्यान्सरसँग लडिरहेका बिरामीका ला...

क्यान्सर भएका पचास प्रतिशत बालबालिका अस्पतालको पहुँच बाहिर

क्यान्सर भएका पचास प्रतिशत बालबालिका अस्पतालको पहुँच बाहिर
चितवनस्थित बिपी कोइराला मोमोरियल क्यान्सर अस्पतालमा कार्यरत बाल क्यान्सर रोग विशेषज्ञ कृष्णसागर पौडेलले नेपालमा क्यान्सर भएका बालबालिका मध्ये पचास प्रतिशतभन्दा बढी अस्पतालको पहुँच बाहिर रहेका जानकारी दिएका छन्। उनले भने, “नेपालमा वर्षेनी  करिब एक हजार पाँच सयजना बालबालिकालाई क्यान्सर हुने गरेको अनुमान छ । यसमध्ये अस्पतालको पहुँचमा आधा मात्र आउँदछन् ।  अस्पताल आउनेमध्ये बिपी कोइराला अर्बुद अस्पतालम...

प्रहरी कर्मचारीका लागि नि:शुल्क स्वास्थ्य शिविर

प्रहरी कर्मचारीका लागि नि:शुल्क स्वास्थ्य शिविर
नेपाल प्रहरी श्रीमती सङ्घले बिहीबार रुपन्देहीमा कार्यरत प्रहरी कर्मचारीका लागि निःशुल्क स्वास्थ्य शिविर आयोजना गरेको छ। जिल्ला प्रहरी कार्यालय रुपन्देही र यस मातहत रहेका प्रहरीका विभिन्न युनिटमा कार्यरत प्रहरी कर्मचारीलाई लक्षित गरी सामान्य चिकित्सा, स्त्री रोग, नाक, कान, घाँटी तथा दन्तरोगसम्बन्धी सेवा प्रदान गरिइएको थियो। प्रहरी कर्मचारीले आफ्नो पेसागत कामकै कारण स्वास्थ्य संस्थामा ...

टंकीसिनुवारीको विराट क्यान्सर इन्स्टिच्युटले क्यान्सर दिवसको अवसरमा विविध कार्यक्रम गर्ने

टंकीसिनुवारीको विराट क्यान्सर इन्स्टिच्युटले क्यान्सर दिवसको अवसरमा विविध कार्यक्रम गर्ने
मोरङको बुढीगंगा–२ टंकीसिनुवारीमा रहेको रेवन्त रुक्मणी मेमोरियल विराट क्यान्सर इन्स्टिच्युटले क्यान्सर दिवसको अवसरमा विविध कार्यक्रम गर्ने जनाएको छ । यही माघ २१ गते आईतबारका दिन विश्व क्यान्सर दिवसको अवसरमा १५ वटा भन्दा बढी जनचेतनामुलक ‘आशा क्लोज द केयर ग्याप’ कार्यक्रम गर्ने जनाएको हो । विराट क्यान्सर इन्स्टिच्युटले बिहीबार विराटनगरमा पत्रकार सम्मेलनको आयोजना गरी विश्व क्यान्सर दिवसका अ...

खाँदा तीतो हुने करेला स्वास्थ्यका लागि यति लाभदायक

खाँदा तीतो हुने करेला स्वास्थ्यका लागि यति लाभदायक
खाँदा तीतो भए पनि करेला स्वास्थ्यका लागि अतिलाभदायक छ। करेलाका केही फाइदा यस्ता छन्ः   – शरीरमा कफ जम्मा भएमा करेला  खानुपर्छ। करेलामा पाइने फस्फोरसले शरीरको कफ निकास गर्न सघाउ पुर्‍याउँछ। – करेलाले पाचनशक्ति बलियो बनाउँछ र भोक जगाउँछ। – करेला शितल खाद्य भएकाले गर्मी याममा करेला खाने गर्नु लाभदायक हुन्छ। – दमको समस्या भएकाहरूले मसला नहालीकन पकाएको करेलाको तरकारी खान...